User-Rezept
Kabeljau auf Zwetschken
Frühlingszwiebeln in Zucker anrösten. Mit Calvados aromatisieren und dem 5er Gewürzepulver noch etwas Geschmack geben. Die Krabben in Butter rösten, Saft...
Eier-Koch
Dill Meeresfruechte Rezepte
322 Rezepte zu Dill Meeresfruechte
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Gefüllte Schmorgurken mit Krebssauce'
Flusskrebsschwänze (von dem Fischhändler abgekocht und ausgebrochen, ersatzweise Garnelen in Lake) Von den Gurken die Enden klein schneiden.Die Gurken von der...
7ucy
Nudeln mit gebratenem Gemüse
Für die Nudeln mit gebratenem Gemüse zuerst die Nudeln nach Packungsanleitung kochen lassen. In der Zwischenzeit die Karotten in kleine Stücken schneiden und...
Eier-Koch
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Rote-Beete-Essenz Mit Krebsschwänzen
Rote Rüben abspülen und von der Schale befreien (Haushaltshandschuhe). Eine kleine Knolle in Scheiben schneiden, die restlichen auf der Küchenreibe grob...
Margot Graf
Pasta mit Spargel und Zitronen-Käsesauce
Für die Pasta mit Spargel und Zitronen-Käsesauce den Spargel waschen, schälen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe...
Eier-Koch
Häuptelsalat mit Kohlrabi-Apfel-Rohkost
Für den Häuptelsalat mit Kohlrabi-Apfel-Rohkost den Kohlrabi schälen und in Stifte, den ungeschälten Apfel in Scheiben schneiden.Den Häuptelsalat in...
Eier-Koch
Eier mit Gorgonzola
In einer Schüssel Gorgonzola und Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken. Thymian waschen, trocken tupfen, abrebeln und fein hacken. Walnüsse hacken und...
Eier-Koch
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Smorrebrod, Dänische Butterbrote
Vorbereiten: Heilbuttcreme, Eierspeis und Gemüsesalat für Schinken ein paar Stunden vorher, erst kurz vor dem Fest belegen Aufbewahren: auf Tellern locker mit...
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Hummer-Cocktail
Der Hummer sollte frisch abgekocht sein , kann man bei dem Fischhändler herstellen.Zunächst den Schwanz von dem Körper abziehen bzw. Drehen. Später die...
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Krabbensülze
Fischfond erwärmen, mit Saft einer Zitrone, Salz, Wein und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Gelatine nach Anweisung einweichen, im warmen...