Dill gekocht Rezepte

420 Rezepte zu Dill gekocht

Gmundner Fischsuppe

Butter und Schalotten glasig anschwitzen, mit Mehl stauben, mit Weißwein und Fischfond aufgießen, Gewürze dazu, 1/2 Stunde köcheln lassen, dann Obers, Creme...

Hobby-Koch

(61 Bewertungen) Zugriffe: 15296

Scotch-Egg in Räucherlachs mit Babyspinat

Für das Scotch-Egg in Räucherlachs mit Babyspinat zunächst 8 Eier für 6 Minuten wachsweich kochen. Kalt abschrecken und schälen. Mit etwas Küchenpapier...

Hobby-Koch

(131 Bewertungen) Zugriffe: 6545

Grießknöderln (Grießnockerln)

Für die Grießknöderln Milch mit Butter aufkochen lassen, den Grieß einrühren und einmal aufwallen lassen. Die Masse etwas überkühlen lassen und nach und nach...

Hobby-Koch

(79 Bewertungen) Zugriffe: 23560

Heringsaufstrich

Die Heringe wenn nötig vor dem Faschieren in Wasser wässern, gut abtropfen lassen; Butter sehr schaumig rühren, alle anderen Zutaten dazu geben und würzig...

Hobby-Koch

(103 Bewertungen) Zugriffe: 20607

Omas "Küabis-Gmias"

Für das Omas "Kürbis-Gmias" den halbierten Kürbis nochmals in drei Längsteile („Spalten“) schneiden. Diese fein nudelig raspeln, einsalzen, 1/2 Stunde ziehen...

Hobby-Koch

(117 Bewertungen) Zugriffe: 14549

Okroschka

Für Okroschka zunächst Erdäpfelwürfel in ausreichend Salzwasser weichkochen, abseihen und abkühlen lassen.Eiweiß und Dotter der hart gekochten Eier trennen....

Hobby-Koch

(123 Bewertungen) Zugriffe: 7567

Fisolensuppe

Für die Fisolensuppe frische Fisolen putzen, waschen und in Salzwasser kochen. Abseihen (das Wasser auffangen und aufheben) und kalt abspülen. Danach die...

Hobby-Koch

(167 Bewertungen) Zugriffe: 23512

Saurer Bratfisch

Fischfilets in kleine Stücke schneiden und falls nötig schröpfen. Für die Marinade alle Zutaten aufkochen und anschließend abkühlen. Fischstreifen mit Salz...

Hobby-Koch

(45 Bewertungen) Zugriffe: 5550

Küchenkräuter-Aufstrich

Für den Küchenkräuter-Aufstrich zunächst Topfen und Joghurt vermengen und gemeinsam mit dem Zitronensaft cremig rühren.Nun die Küchenkräuter fein hacken und...

Eier-Koch

(162 Bewertungen) Zugriffe: 11282