Gestürzte Kürbiskern-Krokantcreme
Die Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und das Mark auskratzen. Die Schoten, das Mark, Honig, Vanillezucker und Milch langsam zum Kochen bringen und ½...
Profi-Koch
Dessert kalt Alkoholisch Rezepte
765 Rezepte zu Dessert kalt Alkoholisch
Kokosnussmousse
Kokosmilch mit den Kokosraspeln und Zucker aufkochen, Stärkemehl mit Kokosmilch glatt rühren und einkochen. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen,...
Profi-Koch
Sturm-Tiramisu mit Muskattrauben
Für das Sturm-Tiramisu mit Muskattrauben die Eier mit Staubzucker über Dampf schaumig rühren.Den Mascarino langsam darunter rühren, bis eine sämige Creme...
Hobby-Koch
Schoko-Kürbiskernkuchen
Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und den Zucker während dessen langsam beigeben und weiterschlagen, bis die Masse ganz fest ist. Das Mehl mit dem...
Hobby-Koch
Schokoladenmousse
Für das Schokoladenmousse QimiQ glatt rühren. Schokolade schmelzen. Milch, Feinkristallzucker und Rum dazugeben, gut vermischen. Zum Schluss den...
Eier-Koch
Tiramisu
Für die Creme QimiQ glatt rühren. Mascarpone, Milch, Löskaffee, Zucker, Vanillezucker und Mandellikör dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss den...
Eier-Koch
Joghurt-Zitronen Creme
QimiQ glatt rühren. Joghurt oder Sauerrahm, Zitronensaft und Feinkristallzucker beigeben und gut vermischen.Nach Belieben klein geschnittene Früchte einrühren...
Eier-Koch
Glühwein-Muffins
Für die Glühwein-Muffins den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben. Butter und Zucker verrühren. Eier, Muskatnuß, Salz...
Eier-Koch
Lebkuchentiramisu
Ungekühltes QimiQ glatt rühren und mit Mascarpone vermischen.Honig, Lebkuchen-Gewürzmischung, Vanillezucker und Nougat in die Masse einrühren, geschlagenes...
Hobby-Koch
Erdbeer-Joghurt-Törtchen
Für die Erdbeer-Joghurt-Törtchen Dotter mit 20 g Kristallzucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren. Eiklar leicht schlagen, restlichen...
Profi-Koch