Melonensorbet
Zitrone und die Melonen aufschneiden, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen, den Saft auffangen. Fruchtfleisch ebenfalls herauskratzen und im Mixer fein...
Hobby-Koch
Cocktails Partygerichte Rezepte
110 Rezepte zu Cocktails Partygerichte
Mohnparfait mit Rumbeeren
Mohn mit Rotwein aufkochen und einreduzieren lassen, bis eine trockene Masse entsteht, auskühlen lassen. Eigelbe mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise...
Profi-Koch
Champagner-Sangria
Für den Champagner-Sangria die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und auflösen. Mit Champagner, Cointreau, Bacardi, Läuterzucker und Cognac...
Hobby-Koch
Kokosnussmousse
Kokosmilch mit den Kokosraspeln und Zucker aufkochen, Stärkemehl mit Kokosmilch glatt rühren und einkochen. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen,...
Profi-Koch
Caipirinha
Für den Caipirinha die Limetten mit dem Zucker in einem großen Tumbler zerstampfen.Den Cocktail mit Crushed Ice auffüllen, Cachaca zugießen, kurz shaken und...
Hobby-Koch
Mangosorbet
Für das Mangosorbet die Mango schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Stabmixer pürieren.Campari und Läuterzucker unterrühren.Im Tiefkühlschrank ca. 2...
Eier-Koch
Muffins mit Crème Caramel Baileys
Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen.Das Muffinsblech mit Papierförmchen auslegen oder alternativ ausbuttern und mit Mehl ausstauben.Wie immer bei...
Eier-Koch
Aperol Royal
Für den Aperol Royal Prosecco mit Aperol vermengen und bis zum Ausschenken im Kühlschrank aufbewahren.
Eier-Koch
Aperol Spritzer
Prosecco, Aperol, Soda miteinander vermengen und bis zum Ausschenken im Kühlschrank aufbewahren. Eiswürfel in ein Glas geben und mit der Aperolmischung...
Eier-Koch
Pina Colada Cocktail
Für den Pina Colada Cocktail Pina Colada, Orangensaft, Limettensaft, weißer Rum und Cruched Ice gut mixen und in Cocktailgläser füllen.In die Mitte etwas...
Eier-Koch