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Cocktail-Aperitif Gemüse Cocktails Rezepte

16 Rezepte zu Cocktail-Aperitif Gemüse Cocktails

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Ananas-Rettich-Drink

Für den Ananas-Rettich-Drink das Ananasfruchtfleisch grob hacken, in 100 ml Mineralwasser mit einem Pürierstab fein pürieren und kühl stellen.Rettich schälen...

Eier-Koch

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Apfel-Fenchel-Drink

Für den Apfel-Fenchel-Drink den Fenchel waschen. Das Fenchelgrün klein schneiden, Strunk entfernen und den Fenchel in Stücke schneiden.Die Äpfel waschen,...

Eier-Koch

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Bombay-Curry

Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Ghee bzw. Öl in einem Tppf erhitzen. Zwiebel al dente andünsten. Chilis, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander,...

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Chinakohltopf mit Lamm

Lammfleisch würfeln und in heissem Fett anbraten. Zwiebeln von der Schale befreien und hacken, dazugeben und goldgelb weichdünsten. 10 Min. bei milder Hitze...

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Kokosnuss-Lamm

Die Zwiebeln abschälen und fein in Würfel schneiden. Butter (1) erhitzen und die Zwiebelwürfel darin goldbraun rösten. Beiseite stellen. Das Fleisch abspülen,...

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Lammkeule nach Hellmuth Karasek

Am Vortag: Karotten, Porree, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie reinigen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein raspeln. Die frischen Küchenkräuter...

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Lammkeule Italienisch

Die Lammkeule mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch einreiben. In einem Bräter in heissem Kokosfett anbraten, Zwiebeln vierteln und leicht mitbräunen....

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Lammspiesschen

Lammfleisch in in etwa 3 cm große Würfel schneiden.Weisswein mit Zitronenschale, abgeschälten und gehackten Knoblauchzehen, Rosmarin und Olivenöl (I)...

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