Mexican Wraps
Beiried salzen und pfeffern. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch darin beidseitig rosa braten. Währenddessen die Tortillas nach Belieben in einer...
Eier-Koch
Beiried salzen und pfeffern. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch darin beidseitig rosa braten. Währenddessen die Tortillas nach Belieben in einer...
Eier-Koch
Für das Meloneneis die Zitrone abreiben und auspressen. Abrieb und Saft in einen Mixer geben, Melone halbieren, entkernen und schälen. Melonenstücke,...
Eier-Koch
Für den Minz-Wodka die Minze waschen und grob zerschneiden. Mit Vollrohrzucker und Wodka in ein Ansatzglas geben und ca. 6 Monate reifen lassen.Dann den...
Eier-Koch
Für den Negroni zunächst ein niedriges Glas mit Eiswürfeln füllen und das Glas damit kühlen.Zuerst den Gin einfüllen, gefolgt von Campari und Wermut....
Eier-Koch
Eine Springform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstauben. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Für den Tortenboden die Eier mit Zucker und Zitronenschale...
Hobby-Koch
Wasser zubereiten, Zimt, Nelken, Zitronenschale hinzfügen, 30 Min. ziehen.Das Ei trennen, das Eiklar rösten und dienieren, die Eidotter sowie den Zucker in...
Für die russischen Schnitten Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren. Die Schokolade schmelzen.Schokolade, Nüsse, Mehl und Backpulver einrühren. Aus den 6...
Hobby-Koch
Die gut zerdrückten Beeren mit Kitzinger Anti-Geliermittel, einem Enzympraeparat zum Abbau von Pektin und Schleimstoffen behandeln: 5 g/ 1, 5 kg schwarze...
Eier-Koch
Für Campari Soda den Campari mit Eis und der Zitrone in einen großen Tumbler geben und mit Soda auffüllen.Statt Soda geht ebenfalls Tonic Water, Bitter Lemon...
Eier-Koch
Für den Dinkel-Auflauf den Dinkel in etwa 10 Stunden in Wasser aufquellen lassen.Das Gemüse waschen, eventuell schälen und würfeln. Die Gemüsewürfel...
Hobby-Koch