
Austern
Austern unter fliessendem kalten Wasser genau abbürsten. Falls offene dabei sind schmeissen Sie sie weg. Die sind nicht mehr gut. Kurz vorm Servieren mit dem...
Eier-Koch
Austern unter fliessendem kalten Wasser genau abbürsten. Falls offene dabei sind schmeissen Sie sie weg. Die sind nicht mehr gut. Kurz vorm Servieren mit dem...
Eier-Koch
Für das Käsefladenbrot erst den Germteig zubereiten. Für den Germteig alle Zutaten verkneten und abgedeckt 25 Minuten gehen lassen.Kräftig durchschlagen und...
Hobby-Koch
Für die Salbei-Parmesan-Sauce Milch und Suppe zusammen aufkochen. Mehl mit Parmesan vermischen und dazugeben. Noch einmal aufkochen lassen und mit Salz und...
Eier-Koch
Backrohr auf 150 Grad vorwärmen (O/U). Brot von der Rinde befreien, jede Scheibe auf einer Seite mit Butter bestreichen. 2/3 des Käses auf 4 Scheibchen...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Das Mehl mit der Butter, Salz und dem geeistem Wasser gut zusammenkneten und auf der Stelle auswalken, so dass eine...
Eier-Koch
Langkornreis in Salzwasser garkochen, Zwiebeln würfeln, Peporoni in Scheibchen schneiden, Oliven (vielleicht entkernen) halbieren, Kukuruz abrinnen.Mehl, 1/2...
Für den Radicchio-Chinakohl-Salat Salate waschen, vom Radicchio die weißen Teile weg schneiden. Beide Salate in feine Streifen schneiden und in eine...
Hobby-Koch
Für den Schokoblechkuchen über dem Wasserbad die Schokolade mit der Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.Den Backofen auf 160°C Heißluft (oder 180°C...
Eier-Koch
15 Enchiladas anbieten für 4 Leute.Öl (1) in der Bratpfanne erhitzen. Entkernte und kleingehackte Chilis und Knoblauch anbraten. Paradeiser abrinnen, bei...
Die Schweinskoteletts plattieren. Mit Salz, Pfeffer und ganzem Kümmel würzen und in Mehl wenden.In heißem Öl auf beiden Seiten braten, herausnehmen und warm...
Hobby-Koch