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Brotsuppe aus dem Schwarzwald
Das Brot einweichen, auspressen, mit dem vorbereiteten Suppengrün in Salzwasser weichkochen und durch ein Sieb aufstreichen. In dem heissen Fett Zwiebel und...
Brotsuppe Rezepte
75 Rezepte zu Brotsuppe
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Brotsuppe Mit Braunbier
Die Semmeln sowie den Speck würfeln. In einer Bratpfanne mit einem EL Butter Semmeln- und Speckwürfelanroesten. Den Porree in 5 cm lange feine Streifchen...
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Brotsuppe mit Speckklösschen
Vollkornbrot in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne mit Butter anrösten. Zwiebeln, Knoblauch und Speck in einem Kochtopf mit Butter braun rösten. 2 El...
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Brotsuppe Zanzarelli
Salz und Pfeffer. Ingredienzien zusammenkneten, in die kochende Safranbrühe Form, mit dem Quirl rühren und richtig durchkochen, bis die cremige Menge körnig...
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Brotsuppe Mit Bier
Brot zerschneiden, mit ein wenig Wasser begießen und ziehen.Unter Rühren gemächlich zu dickem Brei machen. Durch ein Sieb aufstreichen, mit dem Bier und der...
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Brotsuppe mit Gemüse und Kräutern
Brot in Würfel schneiden. Fenchelknolle halbieren, abspülen, Stiel entfernen. Fenchelgrün klein hacken, Knolle in schmale Streifen schneiden. Paradeiser...
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Brotsuppe mit Kräutern
1. Die Brotscheiben goldbraun rösten (im Toaster oder evtl. auf dem Backblech im Backrohr).2. Die Zwiebeln schälen und in Streifchen schneiden. Die Butter im...
Thekla
Bäuerliche Brotsuppe
Für die Brotsuppe die trockene Brotrinde in heißem Fett mit den Zwiebeln rösten, mit 1,500 l Wasser aufgießen und salzen. Paprika und Petersilie...
Eier-Koch
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Katerbrotsuppe
Für die Katerbrotsuppe zunächst die Dörrbohnen eine Nacht lang in viel Wasser einweichen, vor Gebrauch Wasser abschütten.Suppe aufwallen lassen, die...
Hobby-Koch
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Rheinische Brotsuppe
Faschierte Zwiebel in ein wenig Butter andünsten. Bier und Schlagobers hinzugießen, mit Kümmel würzen und 20 min leise leicht wallen. Butter erhitzen und die...