Rezept
Kohlrabigemüse mit Fleischtascherln
15–30 MIN
Eier-Koch
Appenzeller Brotsuppe mit Kümmel - Grossküche
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Brot in gleichmässige Würfelchen schneiden, in Fettstoff rösten und warm stellen.
- Im Kochkessel Fettstoff erhitzen, Zwiebeln und Kümmel weichdünsten, mit der Suppe auffüllen und Schnittlauch beifügen.
- Die Suppe rund 5 Min. einkochen, kurz vor dem Anrichten die Brot- und Käsewürfelchen beifügen und nachwürzen.
