belladonnalena
Sesambrot
Für das Sesambrot die Zutaten für den Vorteig miteinander verrühren und zugedeckt bei Zimmertemperatur 12 Stunden ruhen lassen. Aus den Zutaten für den...
Hobby-Koch
Brot grundrezept Rezepte
169 Rezepte zu Brot grundrezept
belladonnalena
CarloC
Knoblauchbrot
Für das Knoblauchbrot das Baguette in 2-3 Teile schneiden, und dann horizontal halbieren. (Das Gleiche mit dem Ciabattabrot, halt nicht in zu kleine Stücke...
Eier-Koch
katerl19
Wildlachsbrote mit Spiegelei
Für die Wildlachsbrote mit Spiegelei die Brotscheiben mit 1 EL Butter bestreichen und mit den Wildlachsscheiben belegen und mit etwas Zitronensaft...
Eier-Koch
belladonnalena
Holsteiner Landbrot
Für das Landbrot das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Hefe hineinbröseln und den Zucker darübergeben. Mit...
Hobby-Koch
Siegi St
Mischbrot
Für das Mischbrot alle Zutaten vermischen, mit der Küchenmaschine 8-10 Minuten kneten, eine halbe Stunde abgedeckt gehen lassen. Anschließend die Masse...
Hobby-Koch
hantsh
Nudelsalat mit Mayonnaise
Zunächst die Nudeln in Salzwasser kochen. Tiefkühlerbsen in wenig Wasser etwa 5 Minuten kochen und abseihen. Emmentaler in etwa 1 x 3 cm große Würfel...
Eier-Koch
belladonnalena
Geflügelwurstsalat
Für den Geflügelwurstsalat die Geflügelwurst in feine Streifen von ca. 1,5 cm Länge schneiden. Die Cornichons sehr fein Würfeln. Alle Zutaten mit der...
Eier-Koch
Thekla
Dinkel-Gewürzbrot
Für das Dinkel-Gewürzbrot Wasser mit Germ und Sauerteig verrühren, bis sich die Germ aufgelöst hat. Alle Zutaten zur Sauerteigmischung geben und 20 Minuten...
Hobby-Koch
evagall
Paradeiser-Käse-Stangerln
Für die Paradeiser-Käse-Stangerln den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen, Feta mit der Gabel zerdrücken, mit Paradeismark und Olivenöl zu...
Eier-Koch
Eleanore
Haselnusscreme-Tascherl
Für die Haselnusscreme-Tascherl den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank legen. Das Backrohr auf ca. 180 °C vorheizen, den...
Eier-Koch