Rotes Ribiselgelee mit Lavendel
Für das Ribiselgelee mit Lavendel die Früchte kalt abspülen und abtropfen lassen. Ribiseln von den Stängeln zupfen. In einem Topf mit wenig Wasser zum Kochen...
Hobby-Koch
Beilage Alkoholisch vegetarisch Rezepte
71 Rezepte zu Beilage Alkoholisch vegetarisch
Klassische Cocktailsauce
Zunächst den Kren reiben. Mayonnaise, Ketchup, Zitronensaft, Cognac und Kren in einer Schüssel zusammen vermengen und glattrühren. Gut abschmecken.
Eier-Koch
Birnenmus
Früchte schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Früchte würfelig schneiden. Die Birnenwürfel in einen Topf geben, Wein zugießen und knapp bedeckt...
Hobby-Koch
Rotkraut-Strudel mit Kräuterrahm
Das Rotkraut in feine Streifen schneiden, mit einem Teelöffel Zucker und Salz verkneten. 30 Minuten ziehen lassen, die Schalotten schälen und in kleine Würfel...
Hobby-Koch
Krautlasagne auf Senf-Bier-Sauce
Für die Krautlasagne auf Senf-Bier-Sauce zunächst Zwiebel schälen und fein hacken, 2 EL Öl im Topf erhitzen und die Zwiebel goldgelb anrösten. Mit Zucker...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rosinen in Rum
Für Rosinen in Rum die Rosinen waschen, ordentlich abtrocknen, und in ein sauberes, gut verschließbares Glas füllen. Eine Zimtstange beifügen und das Glas mit...
Eier-Koch
Muckiwaldi
Feigensenf
Für den Feigensenf die Feigen mit dem Rotwein oder Balsamico mit dem Pürierstab pürieren, den Gelierzucker unterrühren und ca. 30 Minuten Saft ziehen lassen....
Eier-Koch
Xanadu7100
Fruchtsauce
Für die Fruchtsauce Früchte mit dem Pürierstab pürieren und mit dem Zucker aufkochen. Anschließend angerührtes Maizena und Rum dazugeben und sie kalt stellen.
Eier-Koch
tinti
Glühwein-Birnen-Kompott
Für das Glühwein-Birnen-Kompott die Zitrone und Orange dünn schälen und auspressen. Die Schalen mit dem Zucker und den Gewürzen in einen Topf geben.Etwa fünf...
Eier-Koch
Xanadu7100
Weizen-Hirse-Brot mit Knoblauch
Für das Weizen-Hirse-Brot mit Knoblauch Mehl in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe, Salz, Olivenöl, Malzbier und Knoblauch zu einem Teig kneten.1/2...
Hobby-Koch