
Lasagne mit Spinat
Für die Lasagne mit Spinat zuerst die Bolognese zubereiten. Dafür die Zwiebel kleinwürflig schneiden und in Öl anrösten. Faschiertes hinzufügen und ebenfalls...
Hobby-Koch
Für die Lasagne mit Spinat zuerst die Bolognese zubereiten. Dafür die Zwiebel kleinwürflig schneiden und in Öl anrösten. Faschiertes hinzufügen und ebenfalls...
Hobby-Koch
Karfiol mit Béchamelsauce ist ein Klassiker und schmeckt gut. Doch wie heißt es doch so schön? Das Auge isst mit! Wieso also nicht das an Vitamin C reiche...
Eier-Koch
Für die Lasagne mit Austernpilzen die Austerpilze klein schneiden und in einer Pfanne scharf anbraten. Zwiebel fein hacken und mitrösten. Tomaten und...
Hobby-Koch
Für die Bechamel-Dillsauce die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Mehl einrühren, kurz anrösten und mit Milch aufgießen. Die Béchamelsauce...
Eier-Koch
Für die Lasagne 500 g Mehl mit den 2 Eiern, Salz und etwas Wasser vermischen und im Philips-Pastamaker zu Lasagneblättern formen. Alternativ kann man...
Hobby-Koch
Für die Kürbislasagne den Kürbis am besten grob raffeln, oder in sehr kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Kürbisstückchen 2...
Hobby-Koch
Für den Brokkoli-Karfiol Auflauf Brokkoli und Karfiol in Röschen teilen, waschen, die Erdäpfel schälen, in Scheiben schneiden und alles in Salzwasser bissfest...
Hobby-Koch
Zunächst Öl und Butter erhitzen. Gemüse weich dünsten, Temperatur höher schalten, Faschiertes anrösten. Leber dazugeben, kurz mitbraten. Tomatenpaste...
Hobby-Koch
Für das Karfiolgratin den Karfiol in Rosen teilen, in Salzwasser knapp gardünsten und abschütten. In eine ausgebutterte Gratinform geben.Den Schinken in die...
Eier-Koch
Zur Béchamelsauce macht man eine lichte Einbrenne aus Butter und Mehl, löscht unter Rühren mit dem Saucenbesen mit wenig kaltem Wasser ab und füllt mit Milch...
Hobby-Koch