Nusskipferl
Für den Lachs mit Basilikumsauce die Tomaten schälen, entkernen und das Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfelig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Pilztascherln mit Basilikumsauce zuerst den Teig zubereiten: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig zu einer Kugel rollen, in...
Hobby-Koch
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Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Bacon in feine Streifen schneiden, in Olivenöl kross rösten; herausnehmen. Butter im Bratfett zerrinnen lassen,...
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Für das Basilikumsorbet den Staubzucker mit 400 ml Mineralwasser in einen Kochtopf geben. Einige Zweige Basilikum hinzufügen. Aufkochen und 5 Minuten auf...
Hobby-Koch
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1) Gut gekühltes Rindsfilet in schmale, ca. 5 mm dicke Scheibchen schneiden (gut durchgekühlt lässt es sich leichter schneiden).2) Vier Teller dünn mit...
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1. Basilikum, wenn nötig, abspülen, Blätter von den Stielen zupfen. ein paar Blättchen für die Verzierung zur Seite legen.2. Crème fraîche mit Pfeffer, Salz,...
Diese Artischocken mit Vinaigrette können sowohl im Frühjahr als auch zur zweiten Artischockensaison im Herbst zubereitet werden. Diese Artischocken isst man...
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lsfabian
Für die Räucherlachs Rose zunächst 2 Servierringe und eine Tarteform mit losem Boden einbuttern. Die Servierringe auf den Boden der Tortenform setzen und in...
Hobby-Koch
Die Räucherforelle portionieren und beiseite stellen. Inzwischen für die Hollandaise die Butter klären. Eidotter in einen Schneekessel geben und mit der...
Hobby-Koch
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Gebratener Zander mit Basilikumsauce, Paradeiser und geschmorten ZucchiniDen Zander schuppen, filieren und mit einer Pinzette die Gräten entfernen. Das...
