Melanzane-Austernpilz-Ragout
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Melanzane abspülen, abtupfen und in Scheibchen schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe in feine Würfel...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Melanzane abspülen, abtupfen und in Scheibchen schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe in feine Würfel...
Vorbereitung (circa eine halbe Stunde):Karpfenfilet in kleine Stückchen schneiden, Sojasprossen warm abbrausen, gut abrinnen. Fenchel, Paprika, Austernpilze...
Fleisch ein kleines bisschen flachklopfen, mit Salz und Pfeffer überstreuen, mit Frühstücksspeck belegen. Gemüse abspülen und reinigen. Porree in feine Ringe...
Eier-Koch
Für die Suppe mit Lungenstrudel Beuschel mit Wurzeln, Salz und Gewürzsäckchen kochen, abkühlen lassen und faschieren. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie...
Profi-Koch
Für die Sauerkraut-Käsespätzle aus der Heißluftfritteuse zunächst alle Zutaten für den Teig verrühren und quellen lassen. Den Käse grob reiben. Die Zwiebel...
Eier-Koch
Zucchinischalenscheiben belegen und im Dampfgarer weichdünsten. Die geputzten Austernpilze in Olivenöl anschwitzen und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin...
Eier-Koch
In einem großen Topf Salzwasser aufkochen und die Langusten kurz darin aufwallen lassen. Herausnehmen und etwas auskühlen lassen. Mit einem scharfen Messer...
Hobby-Koch
Die Zwiebeln abschälen und in feine Ringe schneiden, von Neuem halbieren. Den Knoblauchzehe häuten, die Chilis abspülen und reinigen. Den Korianderstengel...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Austernpilze entstielen und in Streifchen schneiden. Die Paradeiser blanchieren, häuten, vierteln,...
Für die Bandnudeln mit Wurstbrät das Wurstbrät aus der Haut drücken und etwas zerteilen. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und klein würfeln. Olivenöl in...
Eier-Koch