Chilibutter
Für Chilibutter zunächst die Butter würfeln, in eine Rührschüssel geben und sehr weich werden lassen (nicht flüssig).Sobald die Butter cremig-weich ist,...
Eier-Koch
Für Chilibutter zunächst die Butter würfeln, in eine Rührschüssel geben und sehr weich werden lassen (nicht flüssig).Sobald die Butter cremig-weich ist,...
Eier-Koch
Für das Apfel-Zwiebelgeschnetzelte erst die Zutaten herrichten. Dafür die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Dann die Äpfel waschen, entkernen und...
Hobby-Koch
Öl und Butter erhitzen. Zwiebel und Äpfel darin ein paar min dämpfen. Die Fleischstückchen mit 2 El Mehl bestäuben, beifügen, anbräunen.Die zweite Mehlportion...
1. Milch in einen Kochtopf gießen und Sellerie, Zwiebel, Lorbeergewürz und Gewürznelken hinzfügen. aufwallen lassen, von dem Küchenherd nehmen und 15 Min....
Zunächst Orangen und Grapefruit mit einem scharfen Messer so schälen, dass keine weiße Haut mehr an den Früchten ist. Die Clementinen (Rudolfinen,...
Hobby-Koch
Öl erhitzen. Tempuramischung nach Packungsanleitung anrühren, Mandelkerne dazugeben. Fisch in drei Stückchen je Einheit schneiden, mit Salz würzen und mit...
Poulets in jeweils acht Stückchen teilen und häuten.Für die Marinade den Ingwer mit dem Joghurt vermengen. Den Knoblauch ausdrücken und dazugeben. Garam...
Zwiebel, Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Chili waschen, der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und fein hacken. In einem Topf Kreuzkümmel...
Hobby-Koch
1, 5 kg aromatische Kochäpfel und 500 g Zwiebeln von der Schale befreien, Äpfel entkernen und beide Ingredienzien grob in Würfel schneiden. Mit Rosinen,...
1. Eine schwere Bratpfanne erhitzen und Schwarzkümmel, Koriander-, Kreuzkümmel-, und Anissamen sowie die Mandelkerne bei milder Hitze unter durchgehendem...