Aioli Sommer Rezepte

7 Rezepte zu Aioli Sommer

Spargel mit Weinviertler Aioli-Mayonnaise

Für den Spargel mit Weinviertler Aioli-Mayonaise 1 l Wasser zum Kochen bringen, reichlich Salz, Zucker und die Butter hineingeben (das Spargelwasser soll...

Hobby-Koch

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Bouillabaisse (Südfranzösische Fischsuppe)

Für die Bouillabaisse (Südfranzösische Fischsuppe) zuerst das Gemüse vorbereiten. Dafür die Zwiebel in Streifen, die Kartoffeln und Karotten in Würfel...

Hobby-Koch

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Lachsforelle in der Salzkruste

Forelle sauber auswaschen und trockentupfen. Mit Karotten- und Fenchelstreifen sowie Zitronenscheiben und den Kräutern füllen. Das Meersalz mit dem Eiweiß zu...

Profi-Koch

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User-Rezept

Le grand aioli

Knoblauch pressen. Eidotter dazugeben, mit den Schwingbesen des Handmixers durchrühren. Unter durchgehendem Rühren erst mal wenig, dann mehr Öl dazugeben. Ab...

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Picknick- oder Partybrot aus schwarzem Reis

Für das Picknick- oder Partybrot aus schwarzem Reis zunächst eine Kastenform fetten und beiseite stellen. Den Riso Gallo Venere al dente kochen und auf...

Hobby-Koch

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