Rogan Josh (Scharf gewürztes Lammfleisch mit Joghurtsauce)
Gut zugeputztes Lammfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten kurz in heißem Wasser blanchieren (überbrühen), schälen, entkernen und in kleine...
Hobby-Koch
5 Minuten Brot Rezepte
601 Rezepte zu 5 Minuten Brot
Albondigas (Faschierte Bällchen)
Für die Albondigas die Baguettescheibe kleinwürfelig schneiden und in etwas Wasser einweichen. Das Faschierte mit Pinienkernen, gepresstem Knoblauch, Ei und...
Eier-Koch
Lammkoteletts mit Kräutersalat
Das Backrohr auf ca. 80 °C vorheizen. Für die Salatsauce beide Essigsorten mit Zucker, Dijonsenf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Olivenöl einmengen und...
Hobby-Koch
Ostersalat mit Karotten und Avocado
Für den Ostersalat mit Karotten und Avocado zuerst das Dressing zubereiten. Dazu Honig mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb und gehackten Pinienkernen...
Eier-Koch
Gegrillte Sardellen
Für gegrillte Sardellen die Sardellen zuerst putzen, die Kiemen entfernen und die Köpfe abschneiden.An der Seite entlang dem Rückgrat einschneiden und mit...
Hobby-Koch
Saltimbocca vom Waller mit gegrillter Tomatensalsa
Für die Saltimbocca vom Waller mit gegrillter Tomatensalsa zunächst Tomaten waschen und abtrocknen. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rundum ohne Fett...
Hobby-Koch
Genießerfrühstück Egg Benedict "TIAN Style"
Für das Genießerfrühstück Egg Benedict "TIAN Style" zunächst für das Landbrot alle Zutaten zimmertemperiert mit 300 ml lauwarmem Wasser im Rührgerät zu einem...
Hobby-Koch
Apfel-Zwiebel-Suppe mit Käsetoasts
Für die Apfel-Zwiebel-Suppe mit Käsetoasts den Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in Streifen schneiden. Den Apfel ohne Kerngehäuse in Spalten...
Hobby-Koch
Hühnerkeulen und Hühnerflügerl im BBQ-Style mit Gemüsespieß und Knoblauchbaguette
Für die Hühnerkeulen und Hühnerflügerl im BBQ-Style wird zuerst die Marinade vorbereitet. Dazu 3-4 EL Olivenöl, 2 EL Tomatenketchup, ½ TL Paprikapulver sowie...
Hobby-Koch
Schweinsfilet im Fladenbrot mit Spitzkraut und Knoblauchmayonnaise
Für das Fladenbrot zunächst alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, in 4 Stücke teilen und mit kreisrunden Bewegungen zu Kugeln formen. Abdecken und...
Hobby-Koch