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Krautlasagne
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Hauptspeise
- Region Italien
Zubereitung
Für die Krautlasagne das Weißkraut zubereiten. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in etwas Öl andünsten. Mit der Tomatenpolpa ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
In einer Auflaufform etwas von der Tomatensauce am Boden verteilen und mit einer Schicht Nudelblätter belegen. Darauf etwas Weißkraut verteilen, wieder mit Tomatensauce dünn bedecken, eine Schicht Nudelblätter darauf legen.
So weiter verfahren, bis alles verbraucht ist. Zum Abschluss den geriebenen Käse auf der Lasagne verteilen. Alles ein paar Stunden durchziehen lassen und dann die Krautlasagne bei 180° ca. 15-20min backen.
Tipp
Die Krautlasagne mit einem grünen Salat servieren.
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sehr Gut
interessante Variante von Lasagne
was geschieht mit dem Kraut? Geschnitten, gedünstet??
ich hab bei der zubereitung auf das rezept verlinkt, dürfte verloren gegangen sein beim veröffentlichen. ich hab das kraut wie bei http://www.ichkoche.at/knoedel-mit-weisskraut-rezept-226635 zubereitet.
Das klingt lecker!