Krautfleckerl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Krautfleckerl
Zutaten
Portionen: 3
- 200 g Fleckerl
- 1/2 Kopf Kraut
- 1 Stange(n) Frühlingszwiebel
- 3 EL Honig
- 1 TL Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Krautfleckerl Frühlingszwiebel klein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. Pfanne vom Herd nehmen. Kohl klein schneiden und zusammen mit den Fleckerl in die Pfanne zum Frühlingszwiebel geben.
- Alles mit Wasser bedecken (Achtung nicht zu viel Wasser verwenden) und köcheln bis das Wasser verdampft ist und die Nudeln gar.
- Alles zusammen etwas anbraten und mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Man kann die Krautfleckerl vegetarisch genießen oder z. B. mit Bratwurst servieren. Wer möchte kann auch etwas Speck hinzugeben.
mit Roten Rübensalat servieren.
welche würste sind das als beilage?