Valentins-Tarte
>60 MIN
Hobby-Koch
Kaiserschmarren
Zubereitung
- Für den Kaiserschmarren Dotter, Milch, Salz und Mehl vermischen. Aus dem Eiweiß Schnee schlagen und unter den Teig heben.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und den Teig hineingießen. Wenn der Teig gestockt und an der Unterseite braun ist, ihn mit zwei Gabeln zerreißen und wenden.
- Der Kaiserschmarren ist fertig, wenn er rundum goldbraun ist und die Mitte der Teigstücke nicht mehr flüssig ist.
- Den Kaiserschmarren auf einem Teller anrichten und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Servieren Sie den Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster oder Apfelmus.
kommt immer gut an,wenn er gut gemacht wird...ich nehm immer rote Grütze dazu,schmeckt einfach herrlich !
einfach, schnell und sehr gut
Ist auch mit Hollerröster ein Hit
gut
gut