Süßkartoffelchips aus dem Backofen
Eier-Koch
4 Sterne
Käsesuppe mit Emmentaler
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
Portionen: 4
- 60 g Butter
- 50 g Mehl
- 150 g Schmelzkäse
- 1 l Wasser
- 50 g Emmentaler
- Salz
- Pfeffer
- Muskatpulver
- 1 Zehe Knoblauch (gepresst)
- 125 ml Schlagobers
- 1 Schuss Weißwein
- 1 Bund Schnittlauch (gehackt)
Sponsored by
Für die Käsesuppe mit Emmentaler Butter und Mehl rösten, Schmelzkäse einrühren und mit Wasser aufgießen. Emmentaler reiben und einrühren.
Salzen, Pfeffern und mit Muskatnuss und Knoblauch würzen. Mit Schlagobers legieren und Weißwein hinzufügen. Die Käsesuppe mit Emmentaler mit Schnittlauch bestreut servieren.
Tipp
Servieren Sie die Käsesuppe mit schwarzem Brot oder mit Croûtons.
super