Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Käsespätzle
Zubereitung
- Für die Käsespätzle zuallererst den Spätzleteig herstellen, indem alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermischt werden.
- Salzwasser zum Kochen bringen und den Teig mit einer Spätzlereibe ins kochende Wasser reiben. Sobald die Spätzle an die Oberfläche steigen, abseihen und in eine Pfanne geben.
- Den geriebenen Käse unter die Spätzle mengen und eventuell die Käsespätzle noch mit Petersilie und Suppengewürz würzen.
Tipp
Zu den Käsespätzle können Sie auch Spinat oder Schinken geben.
Ich überbacke die Spätzle gerne mit einem würzigeren Käse...zb Bergkäse
Frischer Schnittlauch ist ein Muss!!
sehr gut
Lecker
lecker
schmecken immer gut
mag ich sehr gern
mit Milch ist das schon besser
einfach lecker!
habs mit milch gemacht schmeckt sehr gut !!!
Liebe Zuckerkatze! Das ist wie meist beim Kochen Geschmackssache. Am besten ausprobieren! Mit kulinarischen Grüßen Die Redaktion
normalerweise wird der Teig mit Wasser anstatt Milch gemacht.Ist da ein Unterschied zu erkennen ? Schmecken die Nudeln mit Milch-Teig besser`?