Bunte Nudelpfanne
5–15 MIN
Eier-Koch
Hendl-Frischkäse-Nudelpfanne
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Stk. Hühnerbrustfilet (gegart)
- 250 g Nudeln (nach Wahl)
- 200 g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Hendl-Frischkäse-Nudelpfanne die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen. Die Hühnerbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Frischkäse in einer grpßen Pfanne erhitzen , die gegarten Nudeln und die Hühnerfleischstücke zugeben und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die Hendl-Frischkäse-Nudelpfanne mit frischen Kräutern verfeinern.
Ich bin sicher, es schmeckt mit Kräuterfrischkäse sehr gut. Auch mit Meerrettich- oder Paprikafrischkäse ist es lecker. Eigentlich geht jeder Frischkäse, ganz nach eigenem Geschmack, oder was der Kühlschrank so grade hergibt.
Kräuter schmecken auf dem Gericht sicher gut.. zb frischer Schnittlauch
Ein schnelles Rezept und dazu eine Schüssel mit grünem Salat. Für die Nudelpfanne habe ich die Sorte "Kräuterfrischkäse" verwendet und zuletzt mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreut.
Dem kann ich nur beipflichten. Das Rezept ist allerdings als Resteessen entstanden und da keine frischen Kräuter im Haus waren, fehlen diese auch. Notfalls kann man sich aber auch mit TK Kräutern helfen (besonders im Winter, wenn es keine frischen Kräuter gibt.
Einfach zum machen