Hühnerbrust-Tajine mit eingelegter Salzzitrone und Oliven
>60 MIN
Eier-Koch
Grillhendl
Zubereitung
- Für das Grillhendl das Huhn waschen und trocknen.
- Die Gewürze mit etwas Öl vermischen und das Hendl mit der Gewürzmischung innen und außen einreiben.
- Die Keulen und Flügerl festbinden.
- Huhn auf einen Grillspieß stecken, auf hoher Grillstufe angrillen, dann zurückschalten und eine Stunden grillen.
- Immer wieder mit dem eigenen Saft und gesalzenem Wasser bepinseln.
Tipp
Zum Grillhendl passen passt Reis und Salat.
Ich liebe Grillhendel.
immer wieder sehr gut
Ich bräuchte bitte die Temperatur und die Garzeit. :-)
Tolles Rezept, schmeckt fantastisch
lecker