Mozzarella mit Zitrone
Eier-Koch
3 Sterne
Giftpilze
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 4 Eier
- 2 mittelgroße Tomaten
- Salz, Pfeffer
- Mayonnaise
- 1 Kästchen Kresse
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Für die Giftpilze Eier in kochendem Wasser 10 Minuten hart kochen. Abgießen, abschrecken und abkühlen lassen. Dann schälen und an beiden Enden leicht abschneiden damit sie gut stehen.
Tomaten waschen, trocken reiben und halbieren.
Schnittflächen mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf die Rundung kleine Mayonnaisetupfen setzen.
Tomaten auf die Eier setzen.
Kresse abschneiden, als Rasen rund um die Giftpilze verteilen.
Tipp
Diese Giftpilze Rezept eignet sich super als Partygericht!
Giftpilze
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