Gefüllter Zucchini

Zubereitung

  1. Für die gefüllten Zucchini die Zucchini waschen, halbieren und entkernen. Das Faschierte würzen und in den ausgehöhlten halben Zucchini andrücken.
  2. Ca. 45 Minuten im Rohr braten. In den letzten 10 Minuten mit Speck belegen und kurz grillen. Darauf achten, dass der Speck nicht verbrennt. Die gefüllten Zucchini mit Petersilkartoffeln servieren.

Tipp

Die gefüllten Zucchini nach Belieben noch mit zerbröseltem Feta bestreuen oder mit etwas Käse überbacken.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare3

Gefüllter Zucchini

  1. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 26.12.2018 um 09:48 Uhr

    mit Blattsalat servieren.

    Antworten
  2. omami
    omami kommentierte am 12.11.2018 um 17:22 Uhr

    Ein gutes, einfach zu kochendes Rezept, das man gut ausbauen kann.

    Antworten
  3. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 17.11.2017 um 05:56 Uhr

    Statt Speck mache ich Tomaten drauf. Ist frischer und nicht so fett.

    Antworten
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