Gebratene Sojasprossen mit Glasnudeln

Foto: Specht62

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für gebratene Sojasprossen mit Glasnudeln die Glasnudeln in Wasser einweichen. Sojasauce, Wasser, Speisestärke und Zucker verrühren. Knoblauch fein hacken. Das Erdnussöl im Wok erhitzen und die Sojasprossen darin anbraten.
  2. Knoblauch kurz mit braten, mit der Sojasaucenmischung ablöschen und aufkochen lassen. Glasnudeln abgießen, zu den Sojasprossen mischen und heiß werden lassen.
  3. Eventuell mit Salz abschmecken. Die Hälfte der Schnittlauchröllchen untermischen, den Rest darüber streuen und servieren.

Tipp

Gebratene Sojasprossen mit Glasnudeln sind ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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11 Kommentare „Gebratene Sojasprossen mit Glasnudeln“

  1. Merl
    Merl — 21.6.2017 um 21:53 Uhr

    Ich habe es ausprobiert & liebe dieses Gericht!Es ist schnell gemacht & unheimlich lecker.Mein Tipp: Bärlauch in kleine Streifen geschnitten dazugeben.

    • Specht62
      Specht62 — 21.6.2017 um 22:05 Uhr

      Bärlauch ist eine gute Idee! Danke!

  3. claudia279
    claudia279 — 14.12.2015 um 20:22 Uhr

    Lecker

  4. karolus1
    karolus1 — 25.10.2015 um 08:35 Uhr

    gut

  5. Walenta Helga
    Walenta Helga — 21.9.2014 um 13:45 Uhr

    versuch ich mal

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