Hokkaido mit Milchkalb und Rucola
30–60 MIN
Profi-Koch
Forelle im Backrohr
koema
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Forelle im Backrohr aus Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft eine Marinade anrühren und die Forellen damit bestreichen. In den Bauchraum Rosmarinzweige legen und die Forellen mit dem Bauch über feuerfeste Tassen gestülpt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Die Forelle im Backrohr bei 180° (Umluft) solange braten, bis die Augen weiß sind.
Tipp
Als Beilage zur Forelle kann man Paradeiser und Zucchini mitbaten.
Liebes ich koche Team! Warum wird das Foto erst sichtbar wenn das Rezept geöffnet wird?? Das Rezept ist sonst ausgezeichnet und die eingelegten Forellen sehen auch sehr schmackhaft aus.
Liebe Nikkala! Wir haben Ihnen ein Email geschickt. Kulinarische Grüße, die Redaktion
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Lecker
wird probiert
Interessantes Rezept
Das Foto ist etwas ungünstig. Der kleine Teller und der grüße Fisch passen auch nicht. Aber ein gutes Rezept
ich finds lecker
Werd es gleich versuchen ..!!
Also ich finde es gut, Hauptspeise und Beilagen alles aus der Röhre. Wenig geputze.
ziemlich dunkel, das Tierchen muss ich beim backrohr stehen bleiben und *schau mir in die augen,kleines* spielen?
Ich esse nicht das Foto sondern den Fisch- ist nur unvorteilhaft fotographiert
nicht nur nicht vorteilhaft fotografiert, sondern auch total verbrannt. Wer so edle Speisen kocht und dabei verbrennt sollte die Schanddaten nicht auch noch veröffentlichen
ehrlich gesagt, spricht mich dieses foto nicht so sehr an. diese "forelle" sieht ja eher wie ein böser raubfisch aus :-)