Feuerzangenbowle

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Feuerzangenbowle in einer großen feuerfesten Schüssel oder einem Topf die gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen mit dem Rotwein und dem Orangensaft aufgießen und mit den Gewürznelken und den Zimtstange erwärmen. Nicht zum Kochen bringen!
  2. Den Muskat und Ingwer in die erhitze Flüssigkeit einstreuen.
  3. Den Topf auf ein Stövchen stellen.
  4. Den Zuckerhut auf eine Feuerzange quer über den Tisch legen. Den Zuckerhut nun gut mit Rum durchtränken.
  5. Vorsichtig mit einem Zündholz den Rum entflammen.
    Nun langsam immer wieder etwas Rum mit einem Schöpflöffel über den Zuckerhut gießen und so die Flammen weiter lodern lassen. Geschickte können den Rum schon im Schöpfer entzünden und den brennenden Rum auf den Zuckerhut gießen. Das sieht noch spektakulärer aus!
  6. Wenn der Zuckerhut vollständig zerschmolzen ist, die Feuerzange vorsichtig entfernen.
  7. Die Feuerzangenbowle umrühren und das Getränk in Gläser füllen!

Das Video zum Rezept gibt es hier.

Tipp

Versuchen Sie statt Muskat und Ingwer für die Feuerzangenbowle auch einmal Lebkuchengewürz!

Das Anzünden des Zuckerhuts kommt am besten in einem dunklen Raum zur Geltung.

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  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare39

Feuerzangenbowle

  1. marelif
    marelif kommentierte am 05.10.2014 um 17:42 Uhr

    super!

    Antworten
  2. ressl
    ressl kommentierte am 24.06.2014 um 08:04 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner kommentierte am 24.06.2014 um 07:41 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. walnuss
    walnuss kommentierte am 05.04.2014 um 07:31 Uhr

    Noch nie probiert....

    Antworten
  5. Gast kommentierte am 31.12.2013 um 11:42 Uhr

    sieht toll aus und kommt bestimmt gut an.. (:

    Antworten
  6. Lady Death
    Lady Death kommentierte am 01.12.2013 um 14:24 Uhr

    kommt sicher gut an bei Gästen^^

    Antworten
  7. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 01.07.2013 um 13:33 Uhr

    hört sich sehr lecker an

    Antworten
  8. Gast kommentierte am 29.11.2008 um 18:48 Uhr
    Antworten
    • Gast kommentierte am 31.12.2013 um 11:43 Uhr

      vielen Dank für den Tipp (:

      Antworten
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