Feuerzangenbowle

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Feuerzangenbowle in einer großen feuerfesten Schüssel oder einem Topf die gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen mit dem Rotwein und dem Orangensaft aufgießen und mit den Gewürznelken und den Zimtstange erwärmen. Nicht zum Kochen bringen!
  2. Den Muskat und Ingwer in die erhitze Flüssigkeit einstreuen.
  3. Den Topf auf ein Stövchen stellen.
  4. Den Zuckerhut auf eine Feuerzange quer über den Tisch legen. Den Zuckerhut nun gut mit Rum durchtränken.
  5. Vorsichtig mit einem Zündholz den Rum entflammen.
    Nun langsam immer wieder etwas Rum mit einem Schöpflöffel über den Zuckerhut gießen und so die Flammen weiter lodern lassen. Geschickte können den Rum schon im Schöpfer entzünden und den brennenden Rum auf den Zuckerhut gießen. Das sieht noch spektakulärer aus!
  6. Wenn der Zuckerhut vollständig zerschmolzen ist, die Feuerzange vorsichtig entfernen.
  7. Die Feuerzangenbowle umrühren und das Getränk in Gläser füllen!

Das Video zum Rezept gibt es hier.

Tipp

Versuchen Sie statt Muskat und Ingwer für die Feuerzangenbowle auch einmal Lebkuchengewürz!

Das Anzünden des Zuckerhuts kommt am besten in einem dunklen Raum zur Geltung.

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48 Kommentare „Feuerzangenbowle“

  1. luisiana
    luisiana — 1.1.2015 um 17:27 Uhr

    muss probieren

  2. martina1701
    martina1701 — 29.12.2014 um 07:07 Uhr

    nicht shlecht

  3. lsfabian
    lsfabian — 29.12.2014 um 06:33 Uhr

    haben wir schon lange nicht mehr gemacht ... immer wieder mal lecker .. erstrecht jetzt ..wo es schön kalt ist

  4. kreitza
    kreitza — 27.12.2014 um 18:02 Uhr

    Äusserst lecker!!!Alle (ca. 30 Leute) waren begeistert und wollten das Rezept.

  5. Illa
    Illa — 27.12.2014 um 17:22 Uhr

    schmeckt wie in Teenager-Zeiten

  6. OH65
    OH65 — 27.12.2014 um 12:10 Uhr

    Heinz Rühmann lässt grüßen!

  7. Bi&Pe
    Bi&Pe — 2.12.2014 um 07:29 Uhr

    Herrlicher Klassiker zur Adventzeit.

  8. Camino
    Camino — 25.11.2014 um 16:55 Uhr

    Nicht ganz so meins!

  9. KarinD
    KarinD — 23.10.2014 um 18:01 Uhr

    sehr lecker!

  10. marelif
    marelif — 5.10.2014 um 17:42 Uhr

    super!

  11. Gast — 24.6.2014 um 08:04 Uhr

    lecker

  12. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 24.6.2014 um 07:41 Uhr

    lecker

  13. walnuss
    walnuss — 5.4.2014 um 07:31 Uhr

    Noch nie probiert....

  14. Gast — 31.12.2013 um 11:42 Uhr

    sieht toll aus und kommt bestimmt gut an.. (:

  15. Lady Death
    Lady Death — 1.12.2013 um 14:24 Uhr

    kommt sicher gut an bei Gästen^^

  16. Zubano15
    Zubano15 — 1.7.2013 um 13:33 Uhr

    hört sich sehr lecker an

  17. Gast — 29.11.2008 um 18:48 Uhr
    • Gast — 31.12.2013 um 11:43 Uhr

      vielen Dank für den Tipp (:

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