Erdbeer-Kiwi-Marmelade

Für die Erdbeer-Kiwi-Marmelade alle Zutaten miteinander vermengen, aufkochen, mixen und 5-7 Minuten wallend kochen lassen. Gelierprobe machen

Zutaten

Portionen: 8

Für ca. 8 Gläser, á 180 ml:

  • 900 g Erdbeeren
  • 300 g Kiwi (geschält)
  • 10 ml Zitronensaft (oder etwas Zitronensäure)
  • 500 g Gelierzucker (3:1)
  • Etwas Alkohol (80%)
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Zubereitung

  1. Für die Erdbeer-Kiwi-Marmelade alle Zutaten miteinander vermengen, aufkochen, mixen und 5-7 Minuten wallend kochen lassen.
  2. Gelierprobe machen und die Erdbeer-Kiwi-Marmelade sofort in vorbereitete Gläser füllen.
    Mithilfe einer Pipette mit einigen Tropfen Alkohol beträufeln, anzünden und sofort verschließen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare13

Erdbeer-Kiwi-Marmelade

  1. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 21.07.2015 um 11:34 Uhr

    interessante Kombination

    Antworten
  2. marwin
    marwin kommentierte am 10.09.2021 um 12:06 Uhr

    eine fruchtige Mischung

    Antworten
  3. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 11.06.2021 um 21:26 Uhr

    sehr köstlich

    Antworten
  4. julebo
    julebo kommentierte am 30.12.2015 um 11:50 Uhr

    nett

    Antworten
  5. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 11.11.2015 um 10:36 Uhr

    Super

    Antworten
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