Gnocchi mit Kohlsprossen und Maroni
>60 MIN
Hobby-Koch
Eintopf mit Kohlsprossen und Würstel
Zubereitung
- Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln schälen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Kartoffeln in Würfel schneiden. Kohlsprossen putzen, kleine halbieren, große vierteln.
- Schmalz in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin hellblond rösten. Kohlsprossen, Kartoffeln und Knoblauch zugeben, mit den Gewürzen würzen, mit Suppe aufgießen und weich kochen lassen.
- In der Zwischenzeit Würstel kochen. Den Eintopf kurz vor dem Servieren pikant abschmecken.
Tipp
Statt Würstel passt auch gekochtes Rindfleisch oder Leberkäs.
einfach, schnell und schmackhaft