Eingelegter Kürbis mit Ingwer und Zimt

Zutaten

Für 2 Weck- oder Schraubgläser á ca. 500 ml:

Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für den eingelegten Kürbis mit Ingwer und Zimt das Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten bis auf den Kürbis miteinander aufkochen, danach den Kürbis in dem Sud bissfest kochen. Wenn der Kürbis bissfest ist gleichmäßig in Gläser aufteilen und verschließen.
  2. Das Backrohr auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Wasser füllen und die Gläser mit viel Abstand hineinstellen.
  3. Wenn das Wasser zu perlen (köcheln) beginnt, den Ofen ausschalten und noch ca. 30 Minuten darin stehen lassen.
  4. Eingelegten Kürbis mit Ingwer und Zimt aus dem Ofen nehmen und im Kühlschrank lagern.

Tipp

Der eingelegte Kürbis mit Ingwer und Zimt hält im Kühlschrank bis zu 6 Monaten.

  • Anzahl Zugriffe: 39720
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare25

Eingelegter Kürbis mit Ingwer und Zimt

  1. reiweger
    reiweger kommentierte am 26.01.2018 um 23:16 Uhr

    Welchen Kürbis nimmt mann am besten?

    Antworten
    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at kommentierte am 29.01.2018 um 15:05 Uhr

      Lieber reiweger, für dieses Rezept können Sie einen Kürbis Ihrer Wahl nehmen. Eine Kürbis-Übersicht von A-Z finden Sie hier: https://www.ichkoche.at/kuerbis-lexikon. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

      Antworten
  2. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 16.11.2016 um 17:45 Uhr

    Ich liebe eingelegten Kürbis als Beilage zu Raclette.

    Antworten
  3. Kepliner
    Kepliner kommentierte am 05.09.2016 um 18:12 Uhr

    besonders gut als Beilage bei Wildgerichten

    Antworten
  4. kleh
    kleh kommentierte am 02.01.2016 um 10:46 Uhr

    gut

    Antworten
Alle Kommentare Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Eingelegter Kürbis mit Ingwer und Zimt