Curry-Geschnetzeltes mit Reis
15–30 MIN
Eier-Koch
Currygeschnetzeltes mit Früchten
Zutaten
Zubereitung
- Für das Currygeschnetzelte mit Früchten das Putenfleisch anbraten, salzen und pfeffern und wieder aus der Pfanne nehmen. Im Bratenrückstand Zwiebeln anrösten, Ananas und Äpfel hinzufügen und mit Mehl stauben.
- Anschließend den Curry hinzufügen und das Ganze mit Weißwein ablöschen. Mit Suppe und Schlagobers aufgießen und aufkochen lassen. Nun das Fleisch hinzugeben und dünsten lassen.
- Am Ende noch 1-2 EL geschlagenes Schlagobers einrühren und das Currygeschnetzelte heiß servieren.
Tipp
Sie können statt Schlagobers auch Kokosmilch zum Aufgießen verwenden, dann erhält dieses Currygeschnetzelte Rezept einen wunderbar exotischen Geschmack.
Sehr gut
Es schmeckt suuuuper! Ich hab' statt der Äpfel, Birnen genommen. Die mag ich lieber.INach den Zwiebeln, habe ich noch 200g Champignons, feinblättrig geschnitte, in die Pfanne gegeben. Gut durchgeröstet und dann erst die Birnen. Wieder etwas rösten lassen und zum Schluss die Ananas.Kurz vor dem Servieren noch 1/2 Teelöffel rosa Beeren im Mörser zerkleinert und damit alles geschmacklich abgerundet.Herrlich!
mit Chilli nach Geschmack schärfen
Für etwas Pep ein paar Chilies dazu.
Ich liebe es mit kokosmilch...einfach eine wahnsinns gute idee!!
lecker
Sehr lecker! Habe auch Kokosmilch verwendet und zusätzlich Erbsen und Cashew Kerne reingetan!
Auf jeden Fall mein Geschmack!
Lecker furchtig
tolles rezept
gut
sehr gut
Hab es nachgekocht es war sehr gut sehr zu empfehlen
lecker
Super
lecker
War super lecker, habe allerdings statt Zwiebel, Frühlingszwiebeln genommen, die passen auch sehr gut. Zum Thema Suppe: einfach Hühnerbrühwürfel nehmen, funktioniert ganz toll.
ich liebe curry-gerichte
sehr gut :-)
ich gebe gerne noch als Gewürz Lemon myrtle dazu, aber eine kleine Dosis nur, gibt einen leckeren Geschmack
Schnelles, leckeres Rezept!
Lecker
gut
Ich mach´s manchmal mit Mango statt Ananas, auch süß, aber nicht ganz so! Bissi Chilli dazu, herrlich :)
Frisch, fruchtig und lecker!
super Rezept
was nehme ich da für eine Suppe
das schmeckt!
lecker
Kommt im nächsten Jahr sicher auf den Speisplan