Chinakohlsalat mit Gartenkräutern

Foto: Spiderling

Rezeptempfehlungen

Thekla Thekla

Zutaten

Portionen: 2

  • 1 Stk. Chinakohl (kleiner)
  •   2 EL Apfelessig
  •   Salz
  •   2 TL Zucker
  •   2 TL Gartenkräuter (getrocknet)
  •   1 EL Leinsamenöl
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Chinakohlsalat den Chinakohl in feine Streifen schneiden, salzen, pfeffern, zuckern mit Essig vermischen, Öl zugeben. Gut durchmischen, etwas ziehen lassen.
  2. Zum Schluss die Gartenkräuter mit den Fingern zerreiben und darüber streuen.

Tipp

Der Chinakohlsalat schmeckt noch besser wenn man ihn mit frischen Gartenkräutern vermengt.

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2 Kommentare „Chinakohlsalat mit Gartenkräutern“

  1. Senior
    Senior — 20.4.2015 um 09:40 Uhr

    gut

  2. Hel Pi
    Hel Pi — 26.2.2015 um 10:25 Uhr

    nett

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