Dim Sum mit Pakchoi-Füllung aus dem Dampfgarer
Für das Dim Sum Mehl, eine Prise Salz und 100 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten ruhen
>60 MIN
Hobby-Koch
Pak Choi (auch: Bok Choy) kommt aus Asien - daher auch die alternativen Namen chinesischer Senfkohl und chinesischer Blätterkohl - und wird deshalb auch gerne in der asiatischen Küche verwendet. Er ist aber weitaus vielseitiger als man denkt und kann wie Mangold oder Spinat eingesetzt werden.
Hier finden Sie köstliche Pak Choi Rezepte zum Ausprobieren! Verwenden Sie die grünen Blätter zum Beispiel für Salat, als Gemüsebeilage oder in Ihrem nächsten Wokgericht.