Chicken Nuggets mit Brokkoli-Erdäpfelknödeln

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Portionen: 4

Für die Chicken Nuggets mit Brokkoli-Erdäpfelknödeln zunächst den Erdäpfelteig nach dem Grundrezept zubereiten.

Den Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser blanchieren und anschließend abschrecken. Klein schneiden und mit Salz und Pfeffer mischen.

Den Erdäpfelteig in gleich große Stücke teilen und jeweils flach drücken. Etwas Brokkoli in die Mitte setzen und den Teig rundherum zu einem Knödel formen. In kochendem Salzwasser ziehen lassen.

In der Zwischenzeit das Fleisch zuputzen, abtupfen und in Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Chicken Nuggets darin anbraten.

Chicken Nuggets mit Brokkoli-Erdäpfelknödeln anrichten.

Tipp

Chicken Nuggets mit Brokkoli-Erdäpfelknödeln können auch mit einer Sauce serviert werden.

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Kommentare9

Chicken Nuggets mit Brokkoli-Erdäpfelknödeln

  1. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 12.10.2015 um 18:41 Uhr

    sehr fein

    Antworten
  2. verenahu
    verenahu kommentierte am 20.09.2015 um 01:38 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Romy73
    Romy73 kommentierte am 16.05.2015 um 22:10 Uhr

    toll

    Antworten
  4. walnuss
    walnuss kommentierte am 03.04.2015 um 15:58 Uhr

    Gute Idee, mache den Teig aber auch selber!

    Antworten
    • rickerl
      rickerl kommentierte am 23.03.2016 um 10:15 Uhr

      Ich auch,der schmeckt doch viel besser!

      Antworten
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