Chakalaka

Zutaten

  • 125 ml Öl
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 1 Chili (fein gehackt)
  • 5 ml Ingwer (gehackt)
  • 5 ml Curry
  • 2 große Paprika (geraspelt)
  • 2 große Paradeiser (gehackt)
  • 410 g Baked Beans (in Paradeisersauce)
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Zubereitung

  1. Für Chakalaka zunächst in einer Bratpfanne Öl erhitzen und Ingwer, Zwiebeln, Chili und Curry anrösten.
  2. Karotten, Paradeiser und die gebackenen Bohnen dazugeben und das Chakalaka für 5 Minuten leicht wallen lassen.

Tipp

Chakalaka ist eine südafrikanische Würzsauce, die mit Brot oder zum Beispiel zu Bratwurst und gegrilltem Lamm oder Schwein gegessen wird.

Man kann auch noch Karotten hinzufügen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare24

Chakalaka

  1. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 12.07.2018 um 07:31 Uhr

    Karotten und Paprika, beide Zutaten würde ich hineingeben.... trotzdem ist das Rezept etwas verwirrend: in der Zutatenliste steht "2 große Paprika (geraspelt) ", bei der Zubereitung sind es Karotten und als Tipp stehen abermals Karotten.

    Antworten
  2. Rittmeister
    Rittmeister kommentierte am 22.03.2016 um 13:01 Uhr

    Wau....tolle Beilage zu einem BBQ

    Antworten
  3. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 20.01.2016 um 14:30 Uhr

    sind die Baked Beans ein Fertigprodukt aus der Dose? oder gibt es dazu ein Rezept?

    Antworten
    • Nusskipferl
      Nusskipferl kommentierte am 28.01.2016 um 13:40 Uhr

      super, besten Dank für den Tipp; sie selbst zu machen, ist mir ohnehin viel lieber, da weiß ich dann auch was drin ist!

      Antworten
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