Buttermilch mit Banane und Kokos

Zutaten

Portionen: 2

  • 200 ml Buttermilch (kalt)
  • 1 Banane (reif, klein)
  • 100 ml Ungesüssten Birnensaft
  • 1 TL Zitrone (Saft)
  • 0.6667 EL Kokosnusskonzentrat (Cream of coconut aus der Flasche oder Dose)
  • 1 Stängel Zitronengras; oder Zitronenmelisse; zum Garnieren
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Zubereitung

  1. Birnen, Banane, Buttermilch- und Saft einer Zitrone, Kokosnusskonzentrat im Mixbecher herzhaft verquirlen.
  2. Drink in Gläser gießen, mit Zitronengras bzw. Zitronenmelisse garniert zu Tisch bringen.

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