Kalte Gurkensuppe
Die Gurke waschen und in grobe Stücke schneiden. Mit Salz, zerdrücktem Knoblauch und Balsamicoessig einige Minuten marinieren. Dille, kalte
5–15 MIN
Hobby-Koch
Buttermilch ist eigentlich ein Nebenprodukt, das bei der Butterproduktion entsteht. Sie schmeckt aber trotzdem hervorragend und wird in der Küche gerne eingesetzt.
In Pancakes, Scones und Kuchen wird die dickflüssige Buttermilch beigegeben. Mit Früchten püriert wird sie zu einem gesunden Getränk für Zwischendurch oder auch zum Frühstück.
Hier finden Sie zahlreiche Buttermilch Rezepte zum Ausprobieren!