Gefüllte Fasanenbrust
30–60 MIN
Hobby-Koch
Broccoli-Nudel-Auflauf
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Brokkoliröschen
- 150 g Schinken (Burgunderschinken)
- 400 g Nudel (in Muschelform)
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen
- 2 Stk. Ei(er)
- 1 Stk. Knoblauchzehen (gepresst)
- 80 g Emmentaler (gerieben)
- 40 g Mandelblättchen
- Salz, Pfeffer, Muskat (zum Würzen)
- Rama Culinesse
- Pflanzencreme für die Form
Sponsored by
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Broccoli-Nudel-Auflauf die Broccoliröschen in kochendem Salzwasser zwei Minuten garen und kalt abschrecken. Die Nudeln ebenfalls nur knackig kochen und abschrecken. Die Schinkenscheiben in 2 cm breite Streifen schneiden.
- In einer Schüssel Rama Cremefine mit Eiern und Knoblauch verquirlen und kräftig abschmecken.
Eine Auflaufform mit Rama Culinesse Pflanzencreme einfetten und Broccoli, Nudeln und Schinkenstreifen gemischt einfüllen. Die Eiercreme darübergießen und mit Mandel-blättchen und Käse bestreuen. Den Broccoli-Nudel-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C 25 Minuten backen.
Tipp
Versuchen Sie den Broccoli-Nudel-Auflauf einmal mit Karfiol, oder nehmen Sie statt Schinken einfach Shrimps.
Statt der Fertigprudukte von Rama nehme ich lieber Butter und Sahne, es schmeckt mir einfach besser und ich weiß was drin ist.
Eine Béchamelsoße würde sich dazu auch gut eignen ... statt dem Cremefine
wird nachgekocht
Brokkolie schaut nicht nur super aus sondern ist auch gesund
sehr gut
lecker
Schon gespeichert
lecker
Super Gut!
schaut toll aus!
lecker
toll
Schnell, gut und lecker!
sehr gut
Geschmacklich sehr gut, aber definitiv zu wenig Sauce. Werde nächstes Mal weniger Nudeln nehmen.
nudelgerichte gehen immer!
Ich nehm lieber Schlagobers oder Rahm - ohne Zusatzstoffe!
Das Gleiche wollte ich auch gerade schreiben :) Bitte keine Zusatzstoffe verwenden.... In diversen Produkten ist dies reichlich vorhanden.
Hab ich auch so gemacht!
Sehr gut!
mal probieren
super lecker
Wird demnächst mal versucht.
schaut lecker aus
werde ich morgen gleich probieren, aber auch eher ohne Ei
mehr Soße wäre wirklich besser
super Rezept
lecker!
Ich habe dieses Rezept auch gekocht, und ehrlich gesagt hat mir das Ei dabei überhaupt nicht geschmeckt gliech eher einem Rührei in einem Auflauf ... ich werde es mal ohne ei probieren
War wirklich sehr gut und einfach zu kochen. Ich persönlich würde aber nächstes mal ein wenig mehr Rama Cremefine verwenden, da es für meinen Geschmack zu wenig war (teilweise waren die Nudeln nicht mit Soße bedeckt...)
Ansonsten volle Empfehlung!