Salzburger Bierbrezel
Germ und Salz ins Wasser geben, dann erst das Mehl hinzufügen und 10 bis 15 Minuten gründlich kneten, bis daraus ein geschmeidiger Teig entsteht.
>60 MIN
Hobby-Koch
Hier dreht sich alles um Brezel! Und zwar in jeglicher Form: Als (selbstgemachte) Laugenbrezn, kleine Salzbrezerl, die momentan sehr gerne auch in Kombination mit Karamell und Schokolade verwendet werden sowie süße Brezel, die wie Kekse gereicht werden. Auch andere Brezelarten in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen laden zum Genießen ein.
Und natürlich kann man daraus auch köstliche Gerichte, wie zum Beispiel Brezelknödel oder Brezelsuppe, machen.
Lernen Sie, wie man die perfekte Breze formt und finden Sie zahlreiche Brezel Rezepte zum Ausprobieren.