Brennnesselsuppe
5–15 MIN
Eier-Koch
Basische Brennnesselsuppe
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die basische Brennnesselsuppe zunächst die Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Die gewaschenen Brennnesselblätter zugeben und mit der Suppe aufgießen. Die Suppe kurz köcheln lassen und anschließend fein pürieren. Die Milch mit dem Mehl vermischen und die Suppe damit binden. Die basische Brennnesselsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp
Dieses Rezept für basische Brennnesselsuppe wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.
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Hier findet ihr auch die Antworten warum Brennessel so gesund sind.
Frische Brennnessel - ganz toll und lecker!
tolles Rezept; die Brennessel soll ja auch sehr viel Eisen haben - also sehr gesund sein.
Ich gebe etwas geriebenen Käse dazu
Brennnesseln sind eine ausgezeichnete Blutreinigung, sie wirken positiv auf das Immunsystem und sollten jedes Frühjahr ausgiebig genossen werden - es gibt viele köstliche Rezepte!
sehr gut