
Kulinarikfans aufgepaßt:
Der Mangold und der Bärenwirt
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Für das Backhendl das Huhn am besten vom Geflügelhändler in vier Teile hacken lassen, Rückgrat und Hals müssen entfernt werden. Die Innenseite der
Man kann das Backhuhn auch auslösen und wie Schnitzel backen.
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
Wie lange müssen die Hühnerkeulen im Öl brutzeln?
Das esse ich seit mehr als 50 Jahren und bereite auch seit Jahrzehnten diese meine Lieblingsspeise selbst zu. aber Rückgrat und Hals müssen nicht entfernt werden. Das ist doch bestens zu abnagen geeignet. Da würde doch was fehlen !!!
Am besten mit Vogerl- oder Kartoffelsalat
Dieser Klassiker mit Kartoffelsalat wird immer wieder gerne gegessen.
Kartoffel-Endiviensalat dazu ?