Avocado-Stangensellerie-Salat

Zubereitung

  1. Für den Avocado-Stangensellerie-Salat die Selleriestangen mit kaltem Wasser abspülen und trocken reiben. Den Wurzelansatz entfernen und die Stangen in eher dünne Scheiben schneiden.
  2. Das zarte Grün beiseitelegen. Die Avocados schälen, vierteln, dabei den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Sellerie- und Avocadostücke in eine Schüssel geben und sofort mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Den Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben.
  4. Nun noch die Mayonnaise unter den Salat rühren und den Avocado-Stangensellerie-Salat mit dem gehackten Selleriegrün garnieren.

Tipp

Anstelle von Thunfisch können Sie auch gebratene Hendlwürfel für den Avocado-Stangensellerie-Salat verwenden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare49

Avocado-Stangensellerie-Salat

  1. tini.bema
    tini.bema kommentierte am 12.04.2017 um 07:16 Uhr

    Mayonnaise muss nicht sein. Ein gutes Öl oder auch Joghurt mit frischen Kräutern würd ich eher verwenden.

    Antworten
  2. risi e bisi
    risi e bisi kommentierte am 25.08.2021 um 21:16 Uhr

    ....Orangen oder Mandarinen harmonieren mit diesem Rezept. LG - Arrivederci

    Antworten
  3. MIG
    MIG kommentierte am 24.08.2021 um 23:36 Uhr

    schwarze Oliven

    Antworten
  4. marwin
    marwin kommentierte am 24.08.2021 um 13:53 Uhr

    Paradeiser oder gehackte Walnüsse würden auch passen

    Antworten
  5. evagall
    evagall kommentierte am 24.08.2021 um 12:05 Uhr

    ich kann mir Paradeiser sehr gut dazu vorstellen.

    Antworten
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