Marillen-Pudding
<5 MIN
Eier-Koch
Apfelstrudel mit Walnüssen
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Für den Apfelstrudel mit Walnüssen die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelvierteln in dünne Scheiben schneiden.
Die Walnusskerne grob hacken. Die Apfelscheiben mit Walnüssen, Rosinen, Honig, Zimt, Rum, Salz, Zitronensaft und Kakaopulver vermischen.
Ein großes Geschirrtuch auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und 2 Strudelteigblätter darauf ausbreiten. Die Nuss-Apfel- Fülle bis auf einen kleinen Rand auf dem Strudelteig verteilen. Die Ränder mit Öl einpinseln und die Enden zur Mitte einklappen.
Den Teig durch Anheben des Geschirrtuchs von vorne nach hinten aufrollen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Strudel mit der Naht nach unten vorsichtig darauflegen.
Mit den übrigen beiden Strudelblättern ebenso verfahren.
Die beiden Apfelstrudel mit Walnüsse mit dem restlichen Öl einpinseln und im Backofen 30 bis 40 Minuten goldgelb backen.
sehr gut mit den Walnüssen
schmeckt hervorragend
Kann man statt den Walnüssen auch Mandeln nehmen?
Liebe eva0084, ja Mandeln gehören auch zum Element Erde und können somit als Alternative verwendet werden. Kulinarische Grüße, die Redaktion
ich habe eine Hälfte der Walnüsse grob gehackt für den super *Biss* und, nachdem in dem Rezept ja keine Semmelbrösel vorkommen, die andere Hälfte länger im Blitzhacker gelassen, um eine bessere Bindung für den Saft zu erhalten
sehr gut
Toll
toll
Yummi
sehr gut
himmlisch gut
lecker
voll gut
klingt lecker
sehr lecker
lecker
lecker
Immer gut.
ich liebe apfelstrudel
lecker
super rezept
Lecker
Eine gute Variante.
Wie damals bei Oma - lecker!
sehr gut!
super
lecker
Yummy
sehr lecker
Nüsse passen toll zum Apfelstrudel