Weihnachts-Lollipops
Hobby-Koch
4 Sterne
Anisstangerl
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Preiswerte Küche
- Region -
- Menüart Kekse & Konfekt
Zutaten
Zubereitung
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Für die Anisstangerl den Schnee schlagen, Zucker löffelweise unterrühren. Dotter und Mehl abwechselnd unterheben.
Die Masse auf ein befettetes und bemehltes Blech streichen, mit Anis bestreuen und hellgelb backen. Noch heiß in 2 cm breite und 8 cm lange Anisstangerl schneiden.
Tipp
Die Anisstangerl sind nicht nur ein herrliches Gebäck in der Weihnachtszeit, sondern sind mit ihrer erfrischenden Anisnote auch im Sommer ein süßes Gebäck für jeden Anlass.
die Dotter werden aber schon etwas gerührt bevor sie untergehoben werden, oder?