Spekulatius-Cheesecake
>60 MIN
Eier-Koch
Winternachtstraum
Zutaten
Portionen: 4
Heiße Schokolade:
- 200 ml Guma Pâtisserie Creme
- 500 ml Milch
- 160 g Schokolade
Topping:
- 140 ml Guma Pâtisserie Creme
- 50 g Marzipan
- 4 Stk. Spekulatiuskekse
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Zubereitung
Zubereitung
- Die Pâtisserie Creme und die Milch in einen Topf geben und langsam erhitzen.
- Die Schokolade hinzufügen und rühren bis diese geschmolzen ist.
Topping
- Das Marzipan über dem Wasserbad erwärmen bis die Masse streichfähig ist.
- Zur Pâtisserie Creme geben und zusammen aufschlagen.
www.cookingcatrin.at/ Carletto Photography
Tipp
Je ein Spekulatius zerbröseln und auf den Tassenboden geben.
Die heiße Schokolade aufgießen und mit dem Marzipan Topping verfeinern und sofort servieren.
