Foto: Johanna Gollob / Hädecke Verlag
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Wer gewinnt die Goldmedaille?
Foto: Monika Graff & Lidia Nunes de Menezes / Hädecke Verlag
Foto: Johanna Gollob / Hädecke Verlag
Foto: Johanna Gollob / Hädecke Verlag
In der letzten Aktion mit brasilianischem Schwerpunkt geht es ums Ganze! Welche Rezepte haben sich eine Medaille verdient?
Stimmen Sie ab! Zu gewinnen gibt es das Buch "Cozinha do Brasil"!
Madalena-Auflauf, Churrasco oder Xinxin de galinha? Oder doch lieber Süßes wie Quindim, Brigadeiros oder Bolo de chocolate? Welches Rezept gewinnt Gold, wer bekommt Silber und wer Bronze?
Stimmen Sie ab und gewinnen Sie mit etwas Glück das Buch "Cozinha do Brasil"!
Die Aktion läuft bis 25.8.2016.
Monika Graff & Lidia Nunes de Menezes / Hädecke VerlagDas Buch "Cozinha do Brasil" bringt Urlaubsküche in Ihr Zuhause. Die vielfältige Rezeptauswahl von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Nachspeisen und Getränken spiegelt den bunten Mix brasilianischer Kulturen wider. Dabei wurde besonders darauf geachtet, dass die Rezepte auch bei uns gut zubereitet werden können. Außerdem gibt es Tipps, womit spezielle Zutaten ersetzt werden können oder wo diese erhältlich sind. So macht das Nachkochen von Feijoada und Moqueca oder die Zubereitung von Caipirinha gleich noch mehr Spaß!
Tipp der Redaktion: Ganz besonders angetan haben es uns diese drei Rezepte, die wir gleich bei der nächsten Gartenparty ausprobieren möchten! Als fruchtige Vorspeise gibt es Mamão com camarões (Papaya mit Krabben) und als Hauptgang - da sehr gut vorzubereiten - servieren wir Lombo ao vinagrete (Kaltes mariniertes Rindfleisch). Den krönenden Abschluss unseres Sommermenüs bildet Abacaxi com suspiro (Ananas mit Schneehaube). Bom apetite!
Johanna Gollob / Hädecke VerlagCozinha do Brasil
Brasilianische Rezepte von Rio bis Bahia
Monika Graff und Lidia Nunes de Menezes
Reihe: Genuss im Quadrat
ISBN: 978-3-7750-0658-3
Preis: € 13,40
Hädecke Verlag
Dieses Buch ist im Buchhandel erhältlich, oder hier bequem online zu bestellen.
Autor: Julia Heger / ichkoche.at
Cartola
Mein persönlicher Favorit ist und bleibt Cartola .....dich gefolgt vom Madalena-Auflauf
Cartola
Gold: Madalena Auflauf, Silber: Churrasco und Bronze: Bolo de chocolate
Brigadeiros
Cartola
Xinxin de galinha liest sich sehr lecker und als Nachspeise dann die Bolo de chocolate com castanhas-do-Para als Nachspeise. Das probier ich gleich aus :D
Abacaxi com suspiro
Bolo de chocolate
Mein Voting wäre: GOLD für Mamao com camaroes, SILBER für Xinxin de galinha bzw. BRONZE für Brigadeiros.
Vinagrete de polvo
Ich denke, dass Bolo de chocolate com castanhas-do-Para die Goldmedaille bekommt.
GOLD: Churrasco, SILBER: Mama com Camaroes (Papaya mit Krabben) BRONZE: Abacaxi comSuspriro (Ananas mit Schneehaube)
Madalena-Auflauf
madalena Auflauf
Gold: Quindim, Silber: Brigadeiros, Bronze: Madalena-Auflauf :-)
Madalena-Auflauf.
Madalena-Auflauf
Vinagrete de polvo
Gold: Mamão com camarões (Papaya mit Krabben); Silber: Lombo ao vinagrete (Kaltes mariniertes Rindfleisch); Bronze: Abacaxi com suspiro (Ananas mit Schneehaube); Bom apetite!
Abacaxi com suspiro
Die Goldmedaille gewinnt bestimmt VINAGRETE DE POLVO (Tintenfisch-Vorspeise), da es ein kleines und leichtes Gericht ist. Als Vorspeise sehr geeignet, da es den Appetit sehr anregt - aufgrund seiner bunten Vielfalt. Auf dem Salatbett sieht das Ganze sehr verführerisch und lecker aus. :))
Lombo ao vinagrete
Gold geht an: Madalena-Auflauf !!
ich vergebe die goldmedaille an: lombo ao vinagrete
Bolo de chocolate
Churrasco
Acarajé (Brasilianische Bohnenbällchen)
Bolo de chocolate
Bolo de chocolate com castanhas-do-Para!