Steakburger

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Portionen: 1

  • 1 Stk Beefsteak (Rump-, Ribeye-, Sirlon- od. Huftsteak, ca 120-150 g)
  • 1 Stk Burgerbrötchen (am besten selbst gemacht, siehe mein Rezept)
  • Salatblätter
  • Zwiebelringe
  • Sandwich Gurken
  • Steaksauce (bzw. Grillsauce)

Für den Steakburger den Grill gut vorheizen. Das Steak rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit es zum Grillen Zimmertemperatur hat.

Mit grobem Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer würzen und auf dem heißen Grill zum gewünschten Gargrad grillen. In Folie wickeln und ein paar Minuten warm rasten lassen.

Das Burger Brötchen halbieren und auf den Schnittflächen kurz rösten. Das Steak in dünne Scheiben schneiden. Mit Salatblättern, Fleisch, Sauce, Zwiebelringen und Gurkenscheiben den Burger zusammenbauen.

Tipp

Die Zutaten können nach Geschmack und Verfügbarkeit variiert werden, da ist der Fantasie keine Grenze gesetzt. Am besten schmecken selbst gemachte Brötchen, die man gut auf Vorrat tiefkühlen kann!

Das Hamburger Brötchen Rezept finden Sie hier!

Für den großen Hunger passen zum Steakburger als Beilage noch Wedges oder Pommes und Salat.

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Kommentare26

Steakburger

  1. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 26.06.2016 um 23:50 Uhr

    sehr gut. Haben noch Tomatenscheiben darauf gegeben

    Antworten
  2. molenaar
    molenaar kommentierte am 13.02.2016 um 09:58 Uhr

    Sehr gut! Habe auf die Brötchen noch etwas Sesam gegeben.

    Antworten
  3. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 03.11.2015 um 11:06 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Mopsii
    Mopsii kommentierte am 20.08.2015 um 23:42 Uhr

    sieht super aus

    Antworten
  5. szb
    szb kommentierte am 18.08.2015 um 13:25 Uhr

    Der Burger muß gut schmecken

    Antworten
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