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Shrimpscocktail

Foto: spiderling

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 2

•   2 Scheibe(n) Ananas
•   50 g Staudensellerie
•   1 Stk. Mandarine
•   100 g Shrimps
•   2 EL Mayonnaise
•   1 Spritzer Limettensaft
•   Salz
•   Pfeffer (aus der Mühle)

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Zubereitung

1. Für den Shrimpscocktail Ananas, Sellerie und Mandarine in mundgerechte Stücke schneiden und miteinander vermischen.
2. Mayonnaise, Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Den Salat anrichten.
3. Shrimps darauf drapieren und den Shrimpscocktail mit Dressing beträufelt servieren.

Tipp

Leichter wird der Shrimpscocktail, wenn man statt Mayonnaise Sauerrahm verwendet.

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